葉酸たまごって何?

普段、どうしても外食とかコンビニとかのお弁当が多くなってしまって、葉酸がたっぷり含まれたお野菜などの料理を食べる機会がない!という方も多いと思います。

 

自宅で、自炊する時間、余裕があるならいいのですが、そうでないとどうしても葉酸を摂取するのに葉酸サプリだのみになってしまいます。もちろんそれでもいいのですが、できれば普段の食事で葉酸を上手く摂りたい!という方もいらっしゃるかもしれません。
そんな方におすすめなのが、“葉酸たまご”

 

 

葉酸たまごとは、名前の通り葉酸を強化して含んだたまごで、ファーマフーズってところなどから販売されていて、確かスーパーなどでも購入することが出来たと思います。
もともとたまごには葉酸が含まれているのですが、葉酸たまごは、通常の卵の約3倍の葉酸量で、しかも加熱後も80%程度の葉酸を摂取できるというものなんです!
しかも、葉酸たまごの葉酸は、モノグルタミル葉酸という体内での吸収が非常に高い葉酸で、厚生労働省も推奨している葉酸なんですよね。
だから、効率よく葉酸が摂れるということで話題になっています。

 

 

それ以外にも葉酸たまごを使った玉子とうふとかもあって、これからアメリカなどのように葉酸が配合された食品が増えてくるかもしれませんね。